口味：酸甜味 工艺：烧

鲫鱼苦瓜汤的制作材料：

主料：鲫鱼500克

辅料：苦瓜300克

调料：白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克教您鲫鱼苦瓜汤怎么做，如何做鲫鱼苦瓜汤才好吃　1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；

2. 苦瓜洗净，切片备用；

3. 在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；

4. 加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟；

5. 加入味精调味即可。小帖士-健康提示：

本品具有清热、解毒、降血糖之功效，用于预防脑梗塞。