原材料
调味料
做法
营养功效
糯米80克，鲫鱼50克，百合20克。
盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油、葱花各适量。
1、糯米洗净，用清水浸泡；鲫鱼治净后切片，用料酒腌渍去腥；百合洗去杂质，削去黑色边缘。
2、锅置火上，放入大米，加适量清水至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝、百合煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便成。
此粥有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿的功效。
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