主料：

制作步骤:

主料：

白饭70公克

鲑鱼肉50公克

鲑鱼卵适量

绿紫苏1片香松适量

山葵酱适量

日本茶适量

制作步骤:

1.将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟)，然后再用手剥成小块状备用。

2.绿紫苏切丝备用。

3.将白饭盛入碗中，上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松，最上面放置鲑鱼卵、山葵酱，再倒入滚烫的日本茶，拌匀后即可食用。