guī cài ㄍㄨㄟ ㄘㄞˋ
鲑菜(鲑菜)
古时鱼类菜肴的总称。 唐 杜甫 《王竟携酒》诗:“自愧无鲑菜,空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》:“ 洛下 斑竹笋,花时压鲑菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》:“犹望东皋数亩,南郭一廛,滫兰有资,鲑菜可具。”
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