原料：

配料：

做法：

原料：

鲅鱼2条，茄汁黄豆一盒

配料：

葱、姜、蒜

做法：

1、鲅鱼2条洗净切段，也可整条，茄汁黄豆一盒，葱姜蒜热油爆锅，放入鲅鱼段翻炒3分钟后加入一盒茄汁黄豆，改小火炖10分钟左右，出锅前放入盐（适应自己口味即可)盛盘加香菜！