材料:
做法:
鲜鱿鱼一条,洗净备用
调料有酱油,醋,料酒,鸡精,糖(后来改用冰糖)
1.水烧开后放料酒,放入鱿鱼焯水,水开后捞出鱿鱼,倒掉水
2.锅里放少许油,放入焯过水的鱿鱼,加清水,酱油烧开
3.烧开后换中小火,加盖慢烧
4.大概烧了四十分钟左右吧,中途要翻几次,不要焦了 ,最后放冰糖,醋,开大火收汁
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。