词条 | 鱿鱼年糕 |
释义 | 韩国料理特色: 原料:鱿鱼1张,小年糕1杯,洋葱1/4个\\青椒1/4个,红萝卜1/6个\\芝麻叶2张,葱1/2根 制作: 副材料 辣椒酱2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙 料理糖1大匙,酱油1/2匙,料酒1大匙 蒜末1/2匙,海带汤底1/2匙 01.准备鱿鱼 去除鱿鱼的内脏和皮只留主干部分 切成1cm宽度的圆型 02.切蔬菜 把洋葱,青椒,红胡萝卜切成丝 把葱斜切,芝麻叶卷後,切成1cm的宽度 03.煮熟 在拿出海带汤底里放入辣椒酱,辣椒粉 砂糖,料理糖,酱油,料理酒,蒜末煮沸 再放入小年糕和鱿鱼一起煮 04.放入蔬菜 把洋葱,青椒,红萝卜放入03煮 待所有的材料煮熟後放入葱关火即可 |
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