材料:

做法:

材料:

山参(桔梗)300克，鱿鱼200克，香菜末、葱、姜、花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

做法:

①将鱿鱼花用花刀切成条，山参撕成条状，用水浸泡。

②将山参、鱿鱼入开水焯过。

③锅内注油烧热，下葱姜丝、料酒、调料，倒入山参、鱿鱼炒匀，撒香菜末、淋香油即可。