原料
做法
辣椒 200g，
带皮五花肉 100g。
调料：
豆豉 15g，
葱 10g，
姜 3g，
美极鲜 5ml。
1、辣椒去籽洗净切段，猪肉切片。
2、热锅下油，先放入豆豉炒香。3、再放入葱姜末炒香。
4、放入肉片翻炒，炒至出油。 5、放入辣椒翻炒至断生。
6、加入美极鲜翻炒均匀过火出锅即可。
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