用途:

材料:

做法:

介绍:

用途:

肛肠病

材料:

黄鳝250克，瘦猪肉50克，冬笋肉50克，水发香菇6只，蒜头一瓣，黄酒、葱、姜、酱油、精盐、白糖适量。

做法:

将黄膳宰杀后去内脏，从头往向每隔35毫米用割开一刀深及胸骨，然后放入瓦钵中加上葱、姜、酱渍20分钟，猪肉切片用盐腌片刻，与笋片、香菇一起平铺于黄鳝上，隔水蒸一小时，即可食用。

介绍:

有滋养脏腑，补脾益气，治肠鸣痔漏及腹冷、腹痛之功效。