食材明细
制作步骤
小贴士
螃蟹2只
莴苣200克
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
胡椒粉适量
葱适量
鸡精适量
莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃。
锅里油热，放下莴苣丝。
加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟。
加适量盐。
加胡椒粉，鸡精，葱花即可。
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。