材料：

糯米(我用的是长糯米)、琵琶腿、胡萝卜、玉米粒、香菇（泡软，图中忘记拍了）、蚝油、盐、料酒、现买的饺子皮、蒸笼一个、 清水一小碗

准备

１、处理鸡腿，去骨（如下图）：

用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。

2、制作馅儿

1、胡萝卜、香菇切小粒，鸡腿去骨切小块加盐料酒腌制10分钟，糯米洗净，泡半小时取出沥水

2、将所有材料搁一块儿

3、加蚝油、少许盐

4、拌匀待用

步骤

1、取一张饺子皮，适量馅儿，搁中间，四周边边抹上一层清水，用来粘黏

2、随意的捏成五角或六角，捏拢

3、随意的捏成小花朵状

4、5、一个个包好

6、排好放蒸笼，大火蒸10-15分钟即可