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词条 蚝油啤酒鸡翅根
释义

材料

原料:鸡翅根10个,葱,姜,耗油,啤酒一罐

调料:酱油,盐,植物油,料酒,大料一个

做法

1)将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。

2)锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根,大火翻炒至变色,在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。

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更新时间:2025/3/1 17:34:18