菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

紫甘蓝 200克

生菜 200克

红辣椒 50克

调料：

色拉油 25克

精盐 3克

酱油 5克

蚝油 20克

味精 2克

做法

1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用，将生菜清洗干净，切成丝备用。

2.热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒，倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。

3.炒拌均匀，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。