材料
制作
制作要诀
主料:小素鸡200克。
调料:海鲜酱,排骨酱,盐,鸡精,糖,香油,高汤,色拉油各适量。
1.小素鸡切成圆片,油炸至结壳。
2.其他调料烧开,放入素鸡,小火烧至入味即可.
小素鸡炸过后,用冷水泡软再烧制,口感更佳
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