胥秀英，女，研究员，硕士研究生导师。

1987年7月毕业于四川大学生物系微生物学专业，获学士学位。

一直从事天然药物与中药新药质量研究，先后承担8项新药研究，同时还承担过国家中医药管理局重点项目“天然左旋麻黄素半生物合成研究”、国际合作项目“微生物生物活性物质筛选研究”和国家自然科学基金“赤芍抗内毒素物质基础与作用机理研究”等各级各类科研课题近30项，获重庆市中医药管理局科技进步二等奖2项，重庆市科技进步三等奖1项，在《中国中药杂志》、《中国应用药学杂志》、《中国药学杂志》、《生物医学工程杂志》和《Biorheology》等核心刊物上发表科研论文80多篇 。获发明专利1项，申报2项。