用途:

材料:

做法:

介绍:

用途:

酒精性腹泻

材料:

鹌鹑1只，赤豆30克，生姜3片。

做法:

鹌鹑洗净，去内脏，沥干斩件；赤豆、生姜分别洗净，与鹌鹑同放沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

介绍:

口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有健脾和胃、利水养胃之功。适用于饮酒太过，湿热蕴脾、水湿不化而致肠炎、细菌性痢疾、营养不良等，症见饮食减少、大便稀薄或久痢、消化不良、四肢无力等。