材料
做法
推荐理由
猪排骨250克,冬瓜150克,葱白、生姜、绍酒、精盐、味精各适量。
1、猪排骨洗净,剁成块,汆水;冬瓜切成相同大小的块。
2、沙锅放入排骨块,加清水、生姜、葱白、绍酒,大火烧开,改小火煲至排骨八成熟时,倒入冬瓜块煲熟,拣去生姜、葱白,加入精盐、味精即可装碗。
本品含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素,是理想的孕期食品;由于冬瓜含钠量低,又有利尿作用,有水肿的孕妇更宜常食。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。