所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜食材：胡萝卜 香菇 猪肉 蒜头

配料：味精

工具: 炒锅

口味：香

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

焖苦瓜的做法:

1

苦瓜切开去籽,切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪肉切片.

2

.蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒,再下水满过所有材料,盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟再调味即可.