材料：鸡蛋，黄瓜。

配料：盐，胡椒粉，鸡精。

做法：

1、将黄瓜洗净切片。

2、鸡蛋磕碗里打散。

3、锅放油加热倒入蛋液炒熟，铲出。

4、将锅再加少许油烧热，放入黄瓜片翻两下，倒入炒好的鸡蛋，加盐和胡椒粉快炒。（时间不要长，长了黄瓜容易出水，不好吃也没看相）

5、出锅前加鸡精，不加也可。