材料
做法
主料：鱼块 鸡蛋
配料：料酒、蚝油 白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片
1、买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟
2、油温后，裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。
3、放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起炖。
4、20 分钟后大火收汁就好了。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。