材料：

做法：

材料：

蘑菇、粉皮、蒜瓣儿、酱油、盐、糖

做法：

1、粉皮放进清水里浸泡至软，洗净；

2、蘑菇绰水，撕小片；

3、锅里放底油，7、8分热放入蒜片，炒香；

4、放入绰水后的蘑菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅。