词条 | 橄榄虾仁 |
释义 | 橄榄虾仁 材料 主料:橄榄(50克) 虾仁(200克) 青豆(20克) 西瓜(20克) 辅料:鸡蛋(30克) 调料:盐(1克) 淀粉(玉米)(5克) 味精(2克) 色拉酱(5克) 苹果酱(5克) 制作工艺 1.虾仁加上浆料拌匀后,入滚水锅焯水,取出,用纯净水浸凉,橄榄去核,青豆焯熟,用纯净水浸凉。 2.盛器内放原料调料,拌匀即成。 菜品口感 色泽美,口味新,西式风味。 |
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