原料
步骤
黄油90克，巧克力70克，蛋黄2个
榛子粉50克，低筋面粉40克
卵白2个，细沙糖40克
1：黄油在室温下放软，然后搅打蓬发。
2：巧克力隔水熔化后慢慢加入到黄油中，搅拌平均后再加入蛋黄，再搅拌平均。
3：将榛子粉倒入黄油中，再将低筋面粉过筛加入，翻拌拌匀。烤箱预热170度。
4：卵白用打蛋器搅打，过程当中分两次加入细沙糖，直至卵白完全打发。
5：将打好的卵白分两次与面粉黄油面糊夹杂拌匀，装入裱花袋，再平均的挤入到模具中，挤8分满即可。
6：放入烤箱的中层，上下火，烘烤约30分钟上下即可
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