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词条 榄菜肉松蒸豆腐
释义

原料:

豆腐300g,橄榄菜30g,肉松10g,肉末50g

配料:

辣椒,葱(配料只是着色的,可不用)

调料:

生抽、生粉

做法:

肉末用生抽和少许的生粉调匀。辣椒、葱切成末。

豆腐切成小块,摆在盘子上,将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上。

豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟,撒上葱花即可。

提示:橄榄菜已经有咸味,可以不放盐,口味重的人可在豆腐上浇少许的生抽。

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更新时间:2025/3/1 18:56:35