构树又称楮树，桑科构属植物的落叶乔木（Broussonetina papyrifera(L.)vent），别名枸树、大构、彀树、大谷皮绳、当当树、地沙皮、哥沙、葛树、谷浆树、谷皮、谷桑、合浆树、壳树、毛构树、老鸦皮、鸟子麻、柠木、楮桃树、褚、褚皮柴、野毛桑、野杨梅、奶树、尝尝树、角树子、柯树，全国大部分地区都有分布，生长于山坡，沟壑边，多为野生。 构树雌雄异株，雄花为葇荑花序，下垂，长 3--8厘米左右。雌花序有梗，有小苞片4枚， 棒状，上部膨大圆锥形，先端有毛，花被 管状，花柱侧生,丝状。7～9月为果熟期， 成熟时红色子房包于萼管内，柱头细长有刺毛， 聚花果球形，径1.2～3cm，肉质，成熟时 橙红色；小瘦果扁球形。雄花花期4-6月， 雌花花期6-10月。雌花（也称楮桃、楮实、枸桃） 分批开花，从吐蕊—灌浆—凋落约3—4天。