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词条 桠风山药汤
释义

材料:山药切块1杯,红薯切块1杯、红糖(黑糖)半大匙,老姜1片、膨风茶(白毫乌龙茶)热茶汤2杯

做法:

1.老姜带皮洗净。山药及红薯均去皮,切块。2.煮2杯滚水,放入山药、红薯及姜片,重新煮滚,再用中小火煮5分钟。

3.将现泡的热茶汤加入山药汤内,并加入红糖,用小火略煮入味即熄火。

注:◆削山药及红薯时,为免黏液沾手,可在手上套个透明塑料袋。

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更新时间:2025/3/1 17:49:24