| 词条 | 枸杞猪心蛋花汤 |
| 释义 | 做枸杞猪心蛋花汤的材料主料:枸杞叶640克 猪心120克 辅料:鸡蛋70克 调料:姜5克 盐4克 枸杞猪心蛋花汤做法1. 鸡蛋去壳,打散 2. 猪肝用水洗净,切薄片 3. 生姜用水洗净,去皮,切片 4. 枸杞菜用水洗净,摘去叶 5. 将枸杞枝梗扎好 6. 用适量水,猛火煲至滚 7. 放入生姜片和枸杞枝梗,煲40分钟 8. 取出枝梗,放枸杞叶,待水再滚 9. 放入猪肝,候猪肝熟透 10. 放鸡蛋浆,稍滚 11. 以盐调味,即可饮用. |
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