主料： 乌骨鸡 1000克

配料： 白萝卜 200克 枸杞子 50克 枣（干） 20克

调料： 姜 10克 盐 5克 各适量

制作方法

1. 将白萝卜洗净，放入锅内；

2. 枸杞洗净，用温水浸泡回软；

3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；

4. 姜去皮，洗净切片；

5. 红枣去核洗净；

6. 煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。