主料:
辅料:
调料:
制作:
雏鸽300克,猪肉(瘦)300克
黄芪25克,枸杞子25克
姜5克,盐3克
1. 北芪,杞子洗净。
2. 乳鸽切去脚,洗净放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,瘦肉也放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3. 水12杯或适量放入煲内煲滚,放入北芪,杞子,姜,瘦肉,乳鸽煲滚,慢火再煲三小时,下盐调味。
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