来源：

制作：

原料：

制法：

特点：

来源：

中华美食药膳

制作：

韩应成

原料：

芦笋300克、土元50克、枸杞30克、盐4克、味精3克、油20克、水淀粉10克、清汤60克。

制法：

1、芦笋去老皮洗净，枸杞用温水泡透。

2、锅上火，注水烧开，加油、盐，将芦笋、土元分别焯透，捞出控水。

3、锅复上火，加高汤烧开，调好口味，将芦笋、枸杞、土元码入锅中，小火烧2分钟，用水淀粉勾薄芡，即可出锅。

特点：

色彩搭配相得益彰，口味咸鲜爽口，具有保健功效。