主料：

辅料：

调料：

做法：

小帖士：

主料：

雏鸽350克,猪肉(瘦)120克

辅料：

枸杞子40克,当归20克

调料：

姜5克,盐4克,白胡椒20克

做法：

1. 白胡椒用水洗净，晾干。

2. 瘦猪肉用水洗净。

3. 杞子和当归头用水洗净。

4. 当归头切片。

5. 乳鸽刮去毛，去内脏。

6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。

7. 放入全部材料，候水滚起。

8. 用中火煲3小时。

9. 以细盐调味，即可饮用。

小帖士：

健康提示：

1. 此汤水可补益强壮身体；

2. 怕辣之人也可减少白胡椒分量；

3. 身体虚弱，面色青白，小腹胀坠冷痛，阴囊寒冷，疼痛得温可减，可用此汤水佐膳作食疗；

4. 身体燥热，感受风热咳嗽，痰黄稠之人不宜饮用。

食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。