菜系：

糕点主食

做法：

炒菜

口味：

酸甜味

主料：

菠萝 半个 米饭 适量

辅料：

虾 少许 西芹 少许 豌豆 适量 火腿 少许

调料：

橄榄油适量

1.整只菠萝纵向抛开，取一半用刀小心挖下菠萝肉

2.菠萝肉切小块，虾去头、皮、虾线，西芹火腿切小丁、豌豆洗净

3.冷米饭用饭铲分开颗粒，锅内放少许橄榄油，下米饭翻炒，继续下菠萝、虾、西芹、火腿、豌豆和米饭翻炒均匀即可