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词条 遛洋狗
释义

遛洋狗是四川省专门制造牛肉干的知名厂家,历史悠久。

品牌历史:清朝光绪年间,成都一刘姓中医收留一川藏流离学徒苟氏,将其所携的高原牛肉以几十味名贵配料烹制,其味天然而无腥味,食之味醇厚而爽精神,传为佳话。“刘苟牛肉”坚持以天然牦牛为原料,结合多种名贵配料密制而成。杨氏后人将配方和工艺改良后,称“刘杨苟牛肉”,久之传为“遛洋狗牛肉”,意禹成都市民休闲惬意生活之写照,故有“牛肉世家”一说。

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更新时间:2024/12/23 12:22:46