泷野川　属中晚系统的长根牛蒡，在日本各地均有栽培。叶身、叶柄较宽，长势旺，根长达1米左右。头部较粗，皮色浓褐色，容易糠心，早春易抽薹。要求土层较深的冲积土、火山灰土地带来种植，以春播秋收为最适宜。