词条 |
擀面皮三文鱼 |
释义 |
菜品口味:酸辣主要工艺:调味 所需时间:十分钟 制作难度:简单 所用厨具:平底锅 擀面皮 一份 三文鱼 50克 黄瓜 一根 香椿苗 适量 酸辣调料水 适量 青芥辣 适量 海鲜酱油 一勺 1、擀面皮、三文鱼、黄瓜、香椿苗(点缀)。 2、青芥辣适量。3、三文鱼、黄瓜分别切丝。 4、取一个空水杯,先在最下面放一层三文鱼丝。 5、再放一层黄瓜丝。 6、一层擀面皮。 7、再一层黄瓜丝。 8、最后码一层擀面皮。 9、压实,倒扣在盘中。 10、香椿苗点缀其上。 11、吃的时候,推倒拌匀,再搭配一小碟酱油+日式青芥辣。 |
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