薏米1把,水适量,大红枣8个,黑芝麻粉适量,车前子粉1小匙
1.先把薏米洗净,泡10分钟;
2.薏米和水放入锅中,煮开,转小火再煮半小时;
3.放入红枣再煮5-10分钟(根据枣的大小、软硬和你自己喜欢的枣子口感而定);
4.在碗里加一大勺黑芝麻粉(多少可以根据自己的口味来定),再放入车前子粉一小勺;然后把薏米红枣汤舀到碗中,搅拌均匀,凉5分钟就可以了。
薏米:祛湿,排毒,去水肿。(因为性寒,所以要配上稍微温热的食材一起煮比较好。)
红枣:健脾益胃,补气养血,养血安神
黑芝麻:益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容