材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四)
鸡腿2支，洋葱1/2个，胡萝卜1/2条，蕃茄2个
A：酱油1小匙，酒1/2小匙、胡椒粉1/6小匙；B：蕃茄切成小粒，盐1小匙，糖1小匙，水1杯，面粉1小匙
将鸡腿剁成小块，用调味料A腌10分钟，洋葱切成块状备用
用2杯油将鸡块炸过捞也，再把切成块状的胡萝卜入油锅炸一下
油2大匙，入锅把洋葱块炒香，放入鸡块，胡萝卜、蕃茄粒
加入调味料B煮开，再用小火炖烂，就可以吃了
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