材料:

.高丽菜200公克，蕃茄2颗，洋葱1/2颗，奶油30公克，蒜头片10g，面粉30g，.煮熟牛腱块300公克，牛高汤1000㏄，蕃茄煳2大匙，鸡粉1茶匙。

做法:

1.高丽菜婴洗净切块；蕃茄洗净切块；洋葱切片。

2.起一锅放入奶油加热融化后，再放入蒜片炒香，再放入面粉炒匀。

3.继续放入煮熟牛腱块、牛高汤一起拌匀后，再放入蕃茄煳，待汤汁滚开后再转小火续煮约30分钟。

4.再放入高丽菜婴、蕃茄块、洋葱片续煮约15分钟，最后再放入鸡粉拌匀调味即可。