词条 | 菟丝子甲鱼汤 |
释义 | 制作材料:主料:甲鱼1000克 辅料:沙苑蒺藜30克,菟丝子30克 调料:植物油10克,姜10克,盐4克 制作方法:1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜; 2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用; 3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟; 4. 放适量水,再焖炒几分钟,盛沙锅内; 5. 将菟丝子、沙苑蒺藜也放沙锅内; 6. 放清水以把甲鱼浸没为准,大火煮沸; 7. 改小火炖熟烂,加精盐少许,弃药渣即成。 小帖士-健康提示: 1. 菟丝子甲鱼汤以甲鱼为主料,与沙苑蒺藜、菟丝子补肾壮阳之品相合,共成滋肝肾阴、补肾阳虚之功; 2. 适用于神经衰弱、频繁遗精,或因劳累引起的遗精等症。 小帖士-食物相克: 甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 |
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