词条 | 菟丝金樱炖羊肉 |
释义 | 【配方】附子、白术、菟丝子、补骨脂、覆盆子、金樱子、 韭菜子各9克,五味子6克,益智仁、桑螵蛸各12克,黄芪15克, 干姜6克,羊肉200克,葱、姜各10克,盐5克,料酒10毫升,胡椒 粉20克。 【制作】 1.附子先放炖锅内,加水500毫升煮1小时。其余药物装入 纱布袋内,扎紧口,放人附子汤锅内。羊肉洗净切4厘米见方的 块,葱切段;姜拍松。 2.锅内放人羊肉、附子、药包、姜、葱、料酒、盐、胡椒 粉,加水1000毫升。把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖熟1小时 即成。 【食法】每日1次,佐餐食用。 【功效】温补下元,益气补肾。用于小儿肾气虚弱、下元寒 冷之腹泻症。 |
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