食材明细
制作步骤
煮熟的腊肉 1块
莴笋 1根
蒜苗 5根
干红辣椒 4个
盐
鸡精
油 适量
1、腊肉切片，莴笋去皮洗净切片，蒜苗理好洗净切段。
2、锅里少量油5分热下腊肉，中火煸至微卷盛出。
3、装盘，备用。
4、锅里留适量油，加蒜苗翻炒出香味。
5、加莴笋翻炒1分钟。
6、加干辣椒翻炒1分钟，加适量盐翻炒均匀。
7、加腊肉翻炒均匀，叫少量鸡精翻炒均匀即可。
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