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词条 荸荠鲜藕汤
释义

材料

荸荠4个,鲜藕60g,冰糖5g

做法

1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮,切片。

2、将它们放入小锅中,加入600ml水,再加入冰糖,大火将水烧开后,小火再煮10分钟。

小诀窍

荸荠性凉味甘,有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果。而中空的藕中医认为有理气的作用。此汤除润肺外,对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。

如当地水质较硬,为避免宝宝因水中矿物质过量引起肠胃不适,可选用蒸馏水制作。

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更新时间:2025/3/21 13:44:54