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词条 茭瓜牛肉丝
释义

材料:

茭瓜,牛肉,盐,酱油,清油,淀粉水,油,剁辣椒,鸡精,葱花

做法:

1.茭瓜切丝~

2.牛肉也切丝~(新鲜的耽误我蛮多工夫,放冰箱稍冻一下就很好切了~)拿盐,酱油,少许清油抓匀,备少许淀粉水,等牛肉下锅前调入牛肉~

3.坐锅烧油八成热,下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出~

4.余油下少许剁辣椒炝香,加入茭瓜丝煸炒~

5.拌入牛肉丝翻炒均匀,撒鸡精葱花就OK了!

小诀窍:

油稍微被偶放多了点点,不过这个菜菜吃油.

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更新时间:2025/3/1 13:26:21