食材明细
制作步骤
小贴士
荠菜200克
洋扁豆150克
油适量
盐适量
鸡精适量
麻油适量
荠菜洗净，洋扁豆洗净。
洋扁豆放清水煮熟，捞出。
荠菜放开水焯熟，捞出，切碎。
把荠菜挤去一些水份，放入大碗。
放入洋扁豆，加盐，鸡精。
加些芝麻油，搅拌均匀即可。
焯荠菜的水里加些盐，油。这样焯出的菜颜色很靓。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。