原材料

做法

原材料

面90克，小白菜100克、猪里脊60克、胡萝卜100克、牛蒡100克、黑香菇75克、芹菜75克、茯苓10克、栀子5克、盐4克、大白粉8克。

做法

1、胡萝卜切块，牛蒡切段，芹菜切段，与药材、黑香菇、清水一起以煮沸，转小火续煮30分钟，去渣；

2、小白菜洗净切小段，猪里脊两面都抹上太白粉备用。

3、面煮熟，盛入碗内；药膳高汤烧开，下小白菜、猪里脊肉片煮熟，再倒入药膳高汤和盐即可。