词条 | 茱莉亚·切尔德 |
释义 | 茱莉雅·柴尔德(Julia Child) 个人经历 1912年生於加州帕沙第纳,毕业於史密斯学院,二战期间任职美国战略情报局,先後派驻锡兰及中国,因而结识夫婿保罗·柴尔德。两人婚後迁居巴黎,茱莉雅於著名的蓝带学院学习烹饪,後与席梦·贝克及露伊瑟·贝贺多一同教授厨艺,并共同撰写《精通法式料理艺术》。 1963 年,波士顿WGBH公共电视台开播〈法国厨师〉系列节目,茱莉雅从此驰名全国,1965年荣获美国国家广播协会皮巴地广电大奖(Peabody Award),1966年荣获艾美奖,2000年荣获法国荣誉军团勋章(French Legion of Honor),2003年获美国总统布希颁发「总统自由勋章」(Presidential Medal of Freedom),以表彰其卓越贡献。 茱莉雅一生出版了无数食谱书籍并拍摄过多个电视料理节目,於2004年辞世时,美国总统布什亲自为其撰写悼词,称赞她「对生活的乐观和热情感染了数百万美国观众,并教会他们享受烹饪的乐趣」。 改变电影 茱莉亚·切尔德的亲身经历被改变电影《美味关系》,梅丽尔斯特里普扮演茱莉亚。 |
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