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词条 茼蒿鱼头汤
释义

原料:苘蒿 鱼头 姜丝

做法:

1.鱼头剁大块,下盐和姜丝腌上,苘蒿洗净待用。

2.炒锅下少许油,下腌好的鱼头略煎后,下水煮。

3.大火煮至汤汁发白鱼肉熟后,下洗净的苘蒿煮开后起锅。

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更新时间:2025/2/7 20:25:16