简介(茉莉花的作用 薄荷的作用)

食材明细(主料 配料 耗时)

做法

注意事项

简介

茉莉花薄荷糯米粥--有清热解暑、化湿宽中的作用，治暑热纳差、胃脘隐痛等症。对女性有痛经者更宜，经期也宜食用。

茉莉花的作用

1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

薄荷的作用

性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功，具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用.

食材明细

主料

糯米50g

茉莉花（干）5g

薄荷5g

配料

冰糖适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间半小时-1小时

做法

1 糯米洗净，浸泡一个钟头.

2. 薄荷洗净

3. 取砂锅，放适量清水，放下糯米，大火煮开，小火煮40分钟

4. 茉莉花先用开水泡好

5. 把薄荷放入

6. 大火煮开，小火8分钟，加适量冰糖即可

注意事项

1.吃时捞去花瓣与薄荷。

2.常常搅拌一下，防止粘锅底。

3.也可以先把茉莉花与薄荷放入清水煮几分钟，捞去，再放糯米下去煮。但是我感觉这样煮的时间长了，花的香味会减弱。