用途:

材料:

做法:

用途:

暖胃 补虚 益肾 胃寒疼痛 肾虚 腰膝酸软 气血两亏 脾胃虚弱 更年期综合症

材料:

芡实30克，鸡1只，盐5克，鸡精5克，姜10克，上汤3000毫升，莲子30克，料酒10克，味精5克，胡椒粉3克，葱15克。

做法:

1、莲子洗净，浸泡24小时，去心；芡实洗净，浸泡12小时；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍破，葱切段。

2、鸡块、芡实、莲子、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜、葱、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。